Nome: Salsa Bianca (2)
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Gamberetti
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe Bianco , Burro 30 G, Farina 2 Cucchiai, Frutti Di Mare Misti (vongole, Telline, Cozze) 1000 G, Gamberetti Sgusciati 100 G, Latte Alcuni Cucchiai
Preparazione: In una padella posta a fuoco vivace fate aprire i frutti di mare, raccoglieteli in un tegame e insaporiteli con il burro. Aggiungete i gamberetti sgusciati e lessati, mescolate. Spolverizzate con due cucchiai di farina, bagnate con alcuni cucchiai di latte e cuocete alcuni minuti. Pepate. E’ un’ottima salsa per condire gli spaghetti.