Nome: Salsa Remoulade
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Maionese
Persone: 4
Ingredienti: Capperi 50 G, Cetriolini Sott’aceto 50 G, Foglie Di Prezzemolo 1 Cucchiaio, Maionese 2 Cucchiai, Maionese 40 Cl
Preparazione: Per preparare mezzo litro di salsa raccogliete nel bicchiere del frullatore 2 cucchiai di maionese, 1 cucchiaio di foglie di prezzemolo, 50 g di capperi e 50 g di cetriolini sott’aceto. Azionate l’apparecchio alla massima velocità per 2 minuti, o fino a ridurre gli ingredienti in purea finissima. Infine incorporate il composto ottenuto a 40 cl di maionese.