Nome: Sciroppo Di Mirtilli
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Mirtilli
Persone: 4
Ingredienti: Acqua 100 Cl, Mirtilli 2500 G, Zucchero 2000 G
Preparazione: Pulite i mirtilli con una pezza pulita e schiacciateli in un recipiente. Aggiungete l’acqua al liquido ottenuto e fate fermentare per due giorni mescolando ogni tanto col cucchiaio di legno. Dopo filtrate il tutto e poi fate bollire insieme allo zucchero per qualche minuto. Fate raffreddare e poi imbottigliate. Nota: usare frutta molto succosa, pentole in acciaio, mescolare sempre col cucchiaio di legno.