Nome: Sformatini Di Pesce Al Microonde
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Salmone
Persone: 4
Ingredienti: Pancarré 2 Fette, Burro , Sale , Pepe , Filetti Di Salmone 300 G, Filetti Di Sogliola 200 G, Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio, Scalogno 1/2, Uova Intere 2
Preparazione: Imburrate 4 stampini. Tagliate a fettine sottili il salmone e sbriciolate la sogliola amalgamandovi il prezzemolo, lo scalogno tritato, il pancarré senza crosta bagnato in acqua e strizzato, sale e pepe. Riempite gli stampini alternando salmone e composto di sogliola e disponeteli a cerchio nel microonde. Coprite gli stampini con carta da forno e cuocete per 9 minuti a 600 w. Fate raffreddare e servite.