Nome: Sformato Di Pere (2)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Pere
Persone: 4
Ingredienti: Per La Teglia: , Burro , Farina , Limone 1, Pere Burrose 500 G, Uova 3, Zucchero 100 G
Preparazione: In una terrina sbattete le uova intere con lo zucchero, unite poco alla volta il latte tiepido e la buccia di limone grattugiata. Sbucciate le pere e tagliatele a fette sottili. In una tortiera rotonda, precedentemente imburrata e infarinata, disponete su un unico strato le fette di pere e versatevi sopra la crema, uniformemente. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa un’ora.