Nome: Sorbetto Alla Crema De Cassis
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Crema De Cassis
Persone: 4
Ingredienti: Acqua 400 G, Crema De Cassis Lejay-lagoute 10 Cl, Crema Di Latte Sbattuta E Zuccherata 20 Cl, Limone (succo) 1, Zucchero 200 G
Preparazione: In una casseruolina, a fuoco basso, preparare uno sciroppo con acqua, zucchero e succo di limone. Lasciare raffreddare, versare lo sciroppo in un contenitore adatto e mettere nel freezer. Il contenitore va riempito per circa tre quarti, non di più perché la miscela si dilata. Appena si trasforma in sorbetto, aggiungere la crema sbattuta e la Crema de Cassis. Mescolare, quindi rimettere il composto nel freezer. Lasciare riposare per 4 ore, quindi sformarlo e servirlo in coppette individuali.