Nome: Soufflé Di Formaggio
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Formaggio
Persone: 4
Ingredienti: Besciamella Densa 1 Tazza, Formaggio Grattugiato 125 G, Pepe 1 Presa, Tuorli D’uovo 3
Preparazione: Mescolate 1 tazza di besciamella densa con 3 tuorli, 125 g di formaggio grattugiato e una presa di pepe. Sbattete gli albumi a neve e incorporate la massa. Versate il tutto nella pentola complementare e fate cuocere al vapore per 40-50 minuti.