Nome: Spaghetti Ai Peperoncini
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Peperoncini Verdi
Persone: 4
Ingredienti: Basilico Tritato , Sale , Pepe , Aglio 2 Spicchi, Olio D’oliva 5 Cucchiai, Pasta Tipo Spaghetti 350 G, Peperoncini Verdi Dolci 400 G
Preparazione: Mondare i peperoncini, tagliarli a pezzetti e friggerli in olio caldo per 10 minuti poi scolarli su carta da cucina e salarli. Rosolare l’aglio in 5 cucchiai di olio. Lessare gli spaghetti, scolarli e versarli nel tegame con l’aglio, aggiungere i peperoncini, basilico tritato, sale e pepe. Saltare la pasta a fuoco vivo mescolando spesso e servirla ben calda.