Nome: Spaghetti Alla Ricotta
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Ricotta
Persone: 4
Ingredienti: Basilico , Olio D’oliva , Sale , Aglio 4 Spicchi, Pasta Tipo Spaghetti 500 G, Pomodori 6, Ricotta Stagionata 80 G
Preparazione: Spellare i pomodori, tritarli e metterli in una terrina con l’aglio sbucciato, il basilico spezzettato e l’olio. Cuocere gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata, versarli nella terrina, cospargerli con la ricotta grattugiata, mescolare bene e servire.