Nome: Spaghetti Alle Olive
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Olive
Persone: 4
Ingredienti: Basilico , Sale , Burro 30 G, Formaggio Parmigiano Grattugiato 20 G, Pangrattato 20 G, Pasta Tipo Spaghetti 400 G, Polpa D’olive 50 G, Pomodori 2
Preparazione: Sciogliere il burro in una padella, aggiungere i pomodori spellati e tagliati a dadini, il basilico e cuocere per 5 minuti a fuoco lento; unire il pangrattato e la polpa di olive e far cuocere per altri 5 minuti. Cuocere gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata, padellarli, unire il parmigiano e servire.