Nome: Spaghetti Veloci
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Pangrattato
Persone: 4
Ingredienti: Formaggio Pecorino Grattugiato , Olio D’oliva 6 Cucchiai, Pangrattato 3 Cucchiai, Pasta Tipo Spaghetti 500 G, Peperoncino Rosso 1/2, Sale Abbondante
Preparazione: Scaldare 6 cucchiai di olio a fuoco molto basso, unirvi il peperoncino a pezzetti, il pangrattato e cuocere, mescolando, per pochi minuti. Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli, versarli in una zuppiera e condirli con il condimento al pangrattato e il pecorino.