Nome: Spiedini Di Mozzarella E Pomodori
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Pomodorini
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Aglio 2 Spicchi, Mozzarelline A Ciliegia 400 G, Pane Pugliese 2 Fette, Peperone Verde 1, Pomodorini Rotondi 8
Preparazione: Fate leggermente tostare le fette di pane sotto il grill del forno, sfregatele con l’aglio e tagliatele a dadi. Tagliate i pomodorini a metà e il peperone, lavato e mondato, a dadi della stessa dimensione di quelli di pane. Alternate su 4 spiedini di legno le mozzarelline, i mezzi pomodorini, il pane e il peperone, condite con un filo di olio e un pizzico di sale, passateli per circa 5 minuti sotto il grill del forno e serviteli subito.