Nome: Spiedini Di Pancetta E Salsiccia
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Salsicce Da Cocktail
Persone: 4
Ingredienti: Funghi Coltivati 125 G, Sale , Pepe , Prezzemolo Riccio , Olio D’oliva 3 Cucchiai, Pancetta Affumicata 350 G, Salsicce Da Cocktail 350 G
Preparazione: Tagliare la pancetta a fettine, quindi a listerelle e arrotolate bene ciascuna parte. Infilate alternativamente su 4 spiedini le salsicce, la pancetta e i funghi. Cospargete con olio, sale e pepe. Fate cuocere sotto il grill a temperatura media per circa 10 minuti, rigirando spesso e cospargendo con altro olio, se necessario. Servite caldo, guarnito con prezzemolo riccio.