Nome: Stelle
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Burro
Persone: 4
Ingredienti: Cannella In Polvere , Glassa Di Cioccolato , Burro 250 G, Chiodo Di Garofano In Polvere 1, Farina 500 G, Limoni (scorza Grattugiata) 2, Tuorli D’uovo 2, Zucchero Vanigliato 40 G
Preparazione: Sulla spianatoia, disporre la farina a cratere. Mettere al centro il burro sciolto, i tuorli,lo zucchero vanigliato, scorza di limone, cannella e, infine, chiodo di garofano. Impastare con cura il composto e assottigliarlo con il mattarello. Ritagliare con gli stampini a stella di metallo e mettere sulla placca imburrata. Cuocere in forno. Una volta cotte le stelle, ricoprirle di glassa al cioccolato e servirle, calde o fredde.