Nome: Stracciatella Di Riso, Vongole E Gamberetti
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Vongole
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo Tritato , Formaggio Parmigiano , Brodo 100 Cl, Gamberetti 100 G, Riso 150 G, Uova 2, Vino Bianco 1/2 Bicchiere, Vongole 50 G
Preparazione: Fate cuocere il riso nel brodo. Dopo 10 minuti mettete le vongole surgelate, dopo 15 minuti i gamberetti e dopo 17 minuti le uova sbattute, il prezzemolo tritato e il vino bianco. Servite subito e volendo spolverate con il parmigiano grattugiato.