Nome: Tagliatelle E Gamberetti
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Gamberetti
Persone: 4
Ingredienti: Insalata Rucola , Sale , Pepe , Aglio 2 Spicchi, Gamberetti Surgelati Sgusciati 400 G, Olio D’oliva 3 Cucchiai, Pasta Tipo Tagliatelle Fresche 350 G, Polpa Di Pomodoro 450 G
Preparazione: Soffriggere l’aglio schiacciato in 3 cucchiai di olio, eliminarlo e versare la polpa di pomodoro. Salare, pepare e cuocere a fuoco vivo per 10 minuti. Unire al sugo i gamberetti scongelati e cuocere per altri 10 minuti. Lavare e sminuzzare la rucola e aggiungerla al sugo. Lessare le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con il sugo.