Nome: Tagliatelle Mascarpone E Noci
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Noci
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Formaggio Parmigiano 70 G, Mascarpone 350 G, Noci Tritate 200 G, Olio D’oliva 5 Cucchiai, Pasta Tipo Tagliatelle 500 G
Preparazione: Mettete in una padella l’olio e quando è caldo aggiungete le noci e fatele insaporire per alcuni minuti. Abbassate la fiamma e aggiungete il mascarpone e mescolate con cura. Cuocete le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolatele e conditele con la salsa al mascarpone, con il parmigiano e con qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta. Servite subito.