Nome: Tagliatelle Verdi
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Piselli
Persone: 4
Ingredienti: Burro 100 G, Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 G, Pasta Tipo Tagliatelle All’uovo 400 G, Piselli 200 G, Prosciutto Cotto 100 G, Salsa Di Pomodoro 100 G
Preparazione: Tagliare il prosciutto a dadini e dorarlo nel burro, unire i piselli e salare. Diluire la salsa con un po’ di acqua e unirla al prosciutto e ai piselli. Cuocere per 30 minuti a fuoco lento. Cuocere le tagliatelle al dente, condirle con il sugo, il parmigiano e servire.