Nome: Tarte Tatin All’ananas
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Ananas
Persone: 4
Ingredienti: Ananas 1, Burro 100 G, Fecola 250 G, Lievito 1 Bustina, Uova 3, Zucchero 150 G
Preparazione: Caramellare la tortiera con lo zucchero. Disporre sullo zucchero bruciato le fette di ananas. Impastare tutti gli ingredienti e poi versare nella tortiera preparata precedentemente. Cuocere per 50 minuti in forno a 250 gradi. Togliere quando assume colore rossastro. Fare riposare qualche minuto e poi capovolgere la teglia, per liberare la torta.