Nome: Tartine Alla Campagnola
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Olive
Persone: 4
Ingredienti: Pancarré , Tonno , Sale , Cipolline , Formaggi Caprini 5, Olive 12, Peperoncini Sott’aceto 4
Preparazione: In una ciotola lavorate a lungo i caprini fino a ridurli a una morbida crema. Amalgamatevi le olive verdi tagliate a filetti, i peperoncini tritati e circa 50 g di tonno sminuzzato. Regolate il sale. Spalmate le fette di pancarré tagliato a dischetti con il composto e decoratele in superficie con le cipolline