Nome: Tartine Di Frittata
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Uova
Persone: 4
Ingredienti: Pancarré 8 Fette, Latte , Burro , Formaggio Grattugiato , Senape , Sale , Uova 3
Preparazione: Sbattete le uova leggermente salate, il formaggio e un po’ di latte. Cuocete con poco burro alcune frittatine piuttosto sottili. Imburrate il pancarré tagliato a quadretti, spalmatelo con un po’ di senape (facoltativa), coprite con un quadretto di frittata, fermate con uno stecchino. Disponete su un piatto da portata e servite.