Nome: Tartufi Al Caffè
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Caffè
Persone: 4
Ingredienti: Caffè 1/2 Tazzina, Burro 110 G, Cioccolato Fondente 240 G, Zucchero A Velo 200 G, Zucchero Semolato 150 G
Preparazione: Montate il burro con lo zucchero, unitevi il caffè e il cioccolato tiepido sciolto a bagnomaria; mescolate fino ad avere una consistenza omogenea. Con l’impasto fate palline grandi come una biglia, passatele nello zucchero a velo, disponetele in pirottini di carta e servite a fine pasto al momento del caffè.