Nome: Timballo Di Pasta E Cavolo Cappuccio
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Cavolo Cappuccio
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Basilico , Sale , Pepe , Carne Macinata Di Maiale 200 G, Cavolo Cappuccio 300 G, Cipollina 1, Formaggio Provola 100 G, Pasta Tipo Mezze Maniche 150 G, Peperoncino 1 Spicchio, Vino Rosso 1 Bicchiere
Preparazione: Sbollentare la verdura in acqua salata, scolarla e foderarvi uno stampo da forno. Rosolare la cipolla a julienne, unire la carne, il basilico, sale, pepe e bagnare con il vino. Scolare la pasta e saltarla con il sugo, aggiungere il peperoncino, la provola a cubetti e versare il tutto nello stampo. Infornare per 10 minuti.