Nome: Torta Al Limone (4)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Limoni
Persone: 4
Ingredienti: Zucchero A Velo , Burro 100 G, Farina 250 G, Lievito 1 Bustina, Limone (scorza Grattugiata E Succo) 1, Limoni (succo) 2, Uova 2, Zucchero 200 G
Preparazione: Montare i tuorli con lo zucchero e il burro ammorbidito; incorporare lentamente la farina. A parte montare gli albumi, unire il succo di limone e qualche cucchiaio di acqua tiepida. Unire i due composti, aggiungendo la buccia grattugiata del limone, quindi incorporare il lievito. Imburrare una teglia, spolverarla di farina, versarvi l’impasto e cucere in forno a 200 gradi per 20 minuti. Far raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo.