Nome: Torta Di Noci (2)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Noci
Persone: 4
Ingredienti: Burro 200 G, Cacao In Polvere 150 G, Farina 200 G, Lievito 1 Bustina, Limone 1, Noci 500 G, Uova 2, Zucchero 250 G
Preparazione: Sbucciate le noci e, se sono fresche spellatele anche, e poi tritatele. Disponete la farina a fontana ed al centro mettete il burro a pezzettini, lo zucchero, il lievito, il cacao, le noci tritate, le uova e la buccia di limone grattugiata e cominciate ad impastare. Quando gli ingredienti si saranno amalgamati lasciate riposare la pasta per un quarto d’ora. Intanto imburrate ed infarinate una tortiera, ponetevi l’impasto e stendetelo schiacciandolo con le mani. Infornate per 40-50 minuti a calore medio.