Nome: Torta Di Ricotta Rustica
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Ricotta
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Farina 200 G, Formaggio Parmigiano 4 Cucchiai, Latte 1 Bicchiere, Pancetta 100 G, Prosciutto Cotto 100 G, Ricotta 400 G, Uova 2
Preparazione: Lavorare la ricotta come crema, aggiungere la farina, il formaggio, il prezzemolo, le uova, il latte e alla fine il prosciutto e la pancetta tagliati a pezzetti. Versare il tutto in uno stampo a ciambella e far cuocere nel forno a 200 gradi per 30 minuti.