Nome: Tortini Salati Dal Cuore Morbido
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Ricotta
Persone: 4
Ingredienti: Formaggio Gorgonzola , Burro Fuso 50 G, Farina 40 G, Formaggio Grana Grattugiato 100 G, Ricotta 250 G, Uova 3
Preparazione: Mescolare bene gli ingredienti sbattendo le uova con la ricotta ed aggiungendo il burro fuso, il grana grattugiato e la farina dopodiché riempire una teglia da muffin o stampini singoli e inserire al centro un bel tocchetto di gorgonzola. Infornare a 180/200 gradi fino a che si gonfiano bene e si colorano.