Nome: Tortino Di Patate (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Patate
Persone: 6
Ingredienti: Sale , Mozzarella 1, Patate 5, Prezzemolo 1 Mazzetto, Prosciutto Cotto (spalla) 100 G, Uovo 1
Preparazione: Lessate le patate in acqua bollente salata. Sbucciatele e schiacciatele in una marmitta. Aggiungete il prosciutto e il prezzemolo tritati, la mozzarella a dadini, l’uovo, e salate. Sistemate il composto in una teglia leggermente imburrata e mettete a gratinare in forno già caldo per 25-30 minuti.