Nome: Tortino Di Uova
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Uova
Persone: 3
Ingredienti: Sale , Burro 1 Noce, Mozzarella Di Bufala 1, Uova 6
Preparazione: In un tegamino sciogliete una noce di burro e aggiungeteci la mozzarella tagliata a fettine sottili. Mettete le uova e salate. Lasciate cuocere finché la mozzarella si sciolga e l’albume diventi denso.