Nome: Trenette Della Costa
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Cozze
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Basilico , Vino Bianco , Olio D’oliva , Sale , Pepe , Aglio 1 Spicchio, Cipolla 1, Cozze 500 G, Pasta Tipo Trenette 350 G, Pomodori Rossi 2, Vongole Findus 1 Confezione, Zucchine 2
Preparazione: Far aprire le cozze con uno spruzzo di vino, prezzemolo e aglio. Eliminare le valve e filtrare il liquido di cottura. Cuocere per 5 minuti i pomodori a pezzi con olio e aglio, salare, pepare, unire le vongole e cuocere per 2′. Far appassire la cipolla tritata, unire le zucchine a dadini, il prezzemolo e portare a cottura con il liquido delle cozze, infine unire le cozze. Condire le trenette lessate con le due salse e il basilico.