Nome: Triangolini Pasticciati
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Acciughe
Persone: 4
Ingredienti: Acciughe 100 G, Formaggio Fontina 100 G, Olive Nere 100 G, Pasta Sfoglia Surgelata 400 G, Prosciutto Cotto 100 G, Salmone 100 G
Preparazione: Stendere la sfoglia con il mattarello fino allo spessore di 4 mm e ricavarne tanti quadrati di circa 8 cm di lato. Su un terzo dei quadrati disporre un pizzico di olive nere tritate e mezzo filetto d’acciughe, e sui rimanenti una fettina di salmone. Poi stendere su metà quadrato una fettina di prosciutto cotto e sull’altra una di fontina. Ripiegare i quadrati diagonalmente su se stessi in modo da formare dei triangoli. Imburrare la placca del forno (o mettervi un foglio di carta forno), metterci sopra i triangolini e farli cuocere in forno per circa 10 minuti. Servirli preferibilmente caldi.