Nome: Trote E Salmone Affumicati Al Finocchio
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Trotelle Affumicate
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Finocchi Freschi 2, Salmone Affumicato 4 Fette, Trotelle Affumicate 4
Preparazione: Ricavate dalle trotelle affumicate i filetti (saranno cioè 8) e servitene due per ogni piatto, spargendovi la sola barba verde dei finocchi, irrorate con un filo di buon olio d’oliva extra vergine, metteteci sopra una fetta di salmone.