Nome: Trote In Pentola
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Trote
Persone: 4
Ingredienti: Porro , Carote , Sedano , Aceto Di Vino 3 Cucchiai, Cipolle Alcune, Sale 2 Cucchiaini, Trote Alcune
Preparazione: Prendete la pentola e riempitela con 2 litri e 1/2 d’acqua ed aggiungete 3 cucchiai d’aceto e 2 cucchiaini di sale. Tagliate a fette delle cipolle, del porro, delle carote e del sedano e mettete l’insieme nell’acqua. Portate a ebollizione a fuoco medio e immergete le trote. Lasciate il tutto su un fuoco a bassa temperatura per circa 8 minuti.