Nome: Uova In Camicia Con Cipolla
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Uova
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Acqua 1 Tazza, Cipolle Novelle 500 G, Crostini Di Pane Alcuni, Funghi 12, Panna Liquida 1 Tazzina, Uova In Camicia 4, Uovo 1
Preparazione: Affettate le cipolle e mettetele a cuocere nell’acqua. Una volta cotte riducetele in una specie di purè. Intanto pulite i funghi e cuoceteli in acqua salata. Unite i funghi, le cipolle e copriteli con panna liquida e l’uovo sbattuto. Versate questa salsa sulle uova in camicia, guarnendole con i crostini di pane.