Nome: Uova Tonnate
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Uova
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Cetriolini Sott’aceto 4, Tonno 100 G, Uova 4
Preparazione: Rassodate le uova, sgusciatele e dividetele a metà. Togliete loro i tuorli, raccoglieteli in una ciotola, schiacciateli. Unitevi il tonno ben sgocciolato e sbriciolato, i cetriolini tritati finissimi. Mescolate con cura il tutto, ammorbidite con un po’ d’olio. Riempite con questo impasto i mezzi albumi facendo in modo che sporga dall’incavo. Servite.