Nome: Verdure Profumate
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Carote
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Arancia (succo) 1, Burro 40 G, Carote 4, Insalata Belga (indivia) 2 Cespi, Limone (succo) 1/2, Zucchine 4
Preparazione: Pulite le verdure e tagliatele a julienne (bastoncini molto sottili). Sciogliete il burro in padella, aggiungete le verdure, aggiustate di sale e fate cuocete a fiamma vivace per pochi minuti. Aggiungete il succo degli agrumi, lasciate insaporire per un paio di minuti e servite.