Nome: Vermicelli Con Sugo Di Asparagi
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Asparagi
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Formaggio Parmigiano 80 G, Olio D’oliva 6 Cucchiai, Pasta Tipo Vermicelli 500 G, Punte D’asparagi Findus 1 Confezione
Preparazione: Scaldate l’olio in un tegame, unite le punte di asparagi, salate, pepate e fate cuocere a fuoco dolcissimo a recipiente coperto, mescolando ogni tanto. Se occorre, aggiungete acqua calda o brodo. Scolate la pasta al dente, rovesciatela nel tegame degli asparagi insieme al parmigiano; rimestate con delicatezza, lasciando il recipiente sul fuoco basso per qualche istante.