Nome: Vino Caldo Alla Frutta
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Albicocche
Persone: 6
Ingredienti: Albicocche Secche 6, Cannella 1 Stecca, Chiodi Di Garofano 2, Prugne Secche Senza Nocciolo 6, Scorza Di Limone 1 Pezzetto, Uvetta Sultanina 30 G, Vino Rosso (barbera) 1 Bottiglia, Zucchero 2 Cucchiai
Preparazione: Fate scaldare il vino con la stecca di cannella, i chiodi di garofano e la scorza di limone. Quando inizia a bollire, aggiungete la frutta secca e l’uvetta; spegnete il fuoco e lasciate riposare coperto per 2 ore. La frutta dovrà risultare morbida e leggermente gonfia. Al momento di servire riscaldate il vino e la frutta e suddividete in bicchieri caldi.