Nome: Vov Con Vaniglia
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Vino Marsala
Persone: 4
Ingredienti: Alcool 150 G, Latte 400 G, Tuorli D’uovo 3, Vaniglia 1 Baccello, Vino Marsala 150 G, Zucchero 400 G
Preparazione: Si sbattono moltissimo le uova con un etto di zucchero. A parte si fa bollire il resto dello zucchero con il latte, badando che lo zucchero sia ben sciolto, e poi si lascia raffreddare. Alle uova sbattute si aggiunge il marsala a poco a poco sempre rimestando, poi si unisce l’alcool mettendone anche un po’ nel latte e nello zucchero raffreddato. Si mescola poi tutto insieme, unendovi il baccello di vaniglia e si mette in bottiglia.