Nome: Zuppa Di Verdure Miste
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Patate
Persone: 1
Ingredienti: Carote 40 G, Cipolle 10 G, Fagiolini 40 G, Formaggio Parmigiano 10 G, Olio D’oliva 20 G, Patate 80 G, Pomodori 30 G, Prezzemolo 10 G, Sedano 15 G, Zucchine Verdi 40 G
Preparazione: Cuocere tutte le verdure per circa 60 minuti, sgocciolarle e poi schiacciarle con la forchetta. Rimetterle poi nel brodo di cottura e lasciare bollire per altri 10 minuti. Servire con il parmigiano.