Nome: Acciugata Estiva
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Filetti D’acciughe
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Aglio 1 Spicchio, Cipollotto Fresco 1, Fichi Maturi 400 G, Filetti D’acciughe Sott’olio 6, Pane Integrale Casereccio 4 Fette
Preparazione: Tostate il pane e sfregatelo con l’aglio, poi irroratelo con un filo d’olio. Pelate i fichi e tritateli nel mixer con le acciughe. Spalmate il composto sul pane, poi cospargete con il cipollotto tritato o affettato molto sottilmente.