Nome: Acciughe Con Salsa Verde
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Acciughe
Persone: 4
Ingredienti: Peperoncino , Olio D’oliva , Sale , Acciughe Sotto Sale 8, Aceto Di Vino 1 Cucchiaio, Aglio 1 Spicchio, Tuorlo D’uovo Sodo 1
Preparazione: Pulite e diliscate le acciughe e disponetele su un piatto da portata. Tritate finemente l’aglio insieme con il prezzemolo e il tuorlo; versate il composto in una terrina, unite l’olio, l’aceto, il peperoncino e il sale, mescolate bene e ricoprite le acciughe completamente con la salsa preparata e lasciate insaporire per molte ore prima di servire.