Nome: Acciughe In Aceto
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Acciughe
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Per Servire: , Pepe , Olio D’oliva , Prezzemolo Tritato , Aglio Tritato , Acciughe 250 G, Aceto Di Vino 1 Cucchiaio, Aglio 1 Spicchio, Cipolla 1 Pezzo, Prezzemolo 1 Mazzetto
Preparazione: Metterle in un tegame con un pezzo di cipolla intero, un cucchiaio di aceto ogni 250 g, sale, un mazzetto di prezzemolo, uno spicchio d’aglio. Cuocere a fuoco basso, coperte d’acqua per circa 10 minuti. Aprirle e diliscarle. Servirle aperte a libro condite con olio, pepe, prezzemolo e aglio tritati.