Nome: Acciughe Olio E Limone
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Acciughe
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Acciughe 500 G, Limoni 2, Olio D’oliva 1/2 Bicchiere
Preparazione: Squamare le acciughe e privarle delle teste e delle interiora. Lavarle, asciugarle e disporle molto vicine in una pirofila. Emulsionare l’olio con il succo dei limoni e versare la salsa sul pesce. Salare e infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.