Nome: Aceto Ai Fichi Secchi
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Fichi Secchi
Persone: 4
Ingredienti: Aceto Di Vino Rosso 100 Cl, Alloro 4 Foglie, Chiodi Di Garofano 10, Fichi Secchi 12, Pepe Verde 2 Cucchiaini
Preparazione: Unire all’aceto rosso i fichi, le foglie di alloro i chiodi di garofano e il pepe verde lasciando in infusione per oltre un mese. Conservarlo al fresco avendo cura di agitare, ogni tanto, la bottiglia che contiene gli ingredienti. Questo aceto è ideale per tutti i piatti in addobbo e può accompagnare anche il gelato e ogni tipo di insalate miste.