Nome: Aceto Al Miele E Pepe Rosa (2)
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Miele Millefiori
Persone: 4
Ingredienti: basta fare attenzione a non versare pezzetti di pepe rosa sugli alimenti insieme all’aceto aiutandosi per esempio con un piccolo colino. Abbinamenti: fragole
Preparazione: Scegliere un contenitore e in base alla capienza di quest’ultimo decidere la quantità di miele e pepe rosa da utilizzare in modo che una volta riempito il contenitore, la percentuale di spazio” occupata dal miele e dal pepe rosa sia all’incirca pari al 5% e il resto sarà occupato dall’aceto. Prima di utilizzare l’aceto sarà bene far passare all’incirca un mese (o più per contenitori con capienza superiore al litro) in modo tale che miele e pepe rosa cedano il proprio profumo e sapore all’aceto. Al momento dell’utilizzo non è necessario che il liquido venga filtrato