Nome: Aceto Alla Cipolla
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Aceto Di Vino Bianco
Persone: 4
Ingredienti: Aceto Di Vino Bianco 100 Cl, Alloro 7 Foglie, Cannella 1 Stecca, Chiodi Di Garofano 10, Cipolline 200 G, Origano 1 Pizzico, Pepe Nero 10 Grani, Sale 1 Pizzico
Preparazione: Fare bollire, per 15 minuti, 100 cl di aceto di vino bianco con 200 g di cipolline, 10 chiodi di garofano, 10 grani di pepe nero, 1 pizzico di origano, una stecca di cannella, 1 pizzico di sale, 7 foglie di alloro. Lasciare raffreddare, filtrare e riporre al fresco e al buio, per 3 mesi.