Nome: Acquasale
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Pane Raffermo
Persone: 4
Ingredienti: Peperone , Olio D’oliva , Sale , Aglio Alcuni Spicchi, Pane Raffermo 4 Fette
Preparazione: Mettete in tegame l’olio d’oliva; fatelo riscaldare e aggiungete alcuni spicchi d’aglio. Fate soffriggere per qualche minuto, aggiungete il peperone macinato, quindi versate dell’acqua tiepida e portatela ad ebollizione. Aggiungete il sale e rimestate con un cucchiaio di legno. Spezzettate il pane all’interno delle scodelle e versatevi il tutto.