Nome: Agliata
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Aglio
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Aceto Di Vino Bianco 1 Bicchiere, Aglio 6 Spicchi, Panini (mollica Bagnata In Aceto Di Vino Bianco) 2, Vino Bianco Secco Poco
Preparazione: Pestare bene nel mortaio l’aglio e la mollica di pane, salare e diluire con l’altro aceto e vino bianco. Far bollire per 3 minuti, quindi, ben caldo, versare su pesce fritto, baccalà o fegato.