Nome: Agnello Con Verdure
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Agnello
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Olio , Sale , Pepe , Cosciotto D’agnello Di 1000 G 1, Funghi Champignon 200 G, Limone 1, Piselli Surgelati 250 G
Preparazione: Sciacquare l’agnello e metterlo in una pirofila, cospargerlo di prezzemolo, sale, pepe e abbondante olio, unire 3 cucchiai di acqua e metterlo in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti. Lessare al dente i piselli; pulire i funghi, lavarli in acqua e limone e tagliarli a pezzetti. Aggiungere funghi e piselli all’agnello e continuare la cottura per altri 30 minuti circa.